Arturo Sánchez, Mogote de Ibérico Bellota
We hebben uw offerteaanvraag ontvangen. We nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Fout bij aanvraag productofferte.
Afgerond stuk uit het voorste deel van de rug. Dankzij het geïnfiltreerde vet is het een heel sappig stuk vlees. Het kan op allerlei manieren worden klaargemaakt, zelfs op lage temperatuur (gedurende 15 uur op 68 °C).
Interne referentie:
ASF8