Den Boogerd, Bio-walnotenolie (250 ml)

Deze walnotenolie is een klein project van Den Boogerd. Momenteel oogsten ze de vruchten van een 150 tal bomen, deze leveren ongeveer 350 kg noten op die ze verwerken tot bio walnotenolie. De walnoten olie is op zijn lekkerst wanneer hij koud gebruikt wordt in salades en sauzen. Je kan hem puur gebruiken, maar bijvoorbeeld ook om een vinaigrette te maken samen met Balsamico azijn. Of probeer eens een scheutje op de gekookte pasta of gebruik hem op vis of vlees na het bakken te parfumeren.