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Smokehouse BCN, Gerookte boter (mantequilla ahumada) 1 Kg
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À conserver entre 2 et 6 °C.
Le beurre de 200 g est enveloppé dans du papier paraffiné ; le format de 1 kg est conditionné sous vide.
Beurre au lait de vache fumé à froid au bois de chêne.
Élaboré à partir de crème pasteurisée et de sel, il se déguste avec du pain ou s’utilise pour apporter la touche finale aux plats chauds.
À déguster sur du pain, avec un steak tartare, sur des légumes rôtis au four, dans des pâtes ou en finition d’une viande.
Autres idées de préparation :
• Purée de pommes de terre au beurre fumé et à la moutarde à la bière.
• Champignons poêlés au beurre fumé.
• Légumes de votre choix rôtis au four avec du beurre fumé, du sel et du poivre.
Référence interne:
SMO2
Spécifications
| Allergènes (le produit contient) | Lait |
| Allergènes ( traces possibles) | Poisson, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites |
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